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TASTE NOTE
金木犀、黄桃、フローラル
2021年、店頭での一番人気を博したコロンビア“エルパライソ”ライチロットがオンラインショップにも登場!
エル・パライソ農園は、コロンビアのカップオブエクセレンスでも最高落札価格を記録し、大きな話題を集めました。
生産者は、“嫌気性発酵(アナエロビック)の第一人者”と呼ばれるDiego Samuel Bermúdez氏。
アナエロビックや特殊精製という言葉を最近よく耳にする、という方も多いのではないでしょうか。
香り・味ともに、これまでにない、金木犀や黄色い桃の果実味を感じることができる、とっても自由な発想のコーヒーです。
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