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PANAMA BOQUETE LA ESTRELLA 150g

3,050 JPY

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TASTE NOTE プラム、アプリコット、カカオニブ 独自の精製方法、“ダイナミックチェリー”を施したユニークなコーヒー豆が、パナマより入荷しました! 嫌気性発酵に近い精製方法で、コーヒーの持つ本来のフルーティさを最大限に引き出すことに成功しています。 プラムやアプリコット、チェリーのようなみずみずしい酸味が感じられ、まさに、ダイナミックチェリーという名前がぴったりなコーヒーです。 このコーヒー豆の精製・出荷に携わっているのは、パナマのコーヒー革命集団“CREATIVA COFFEE DISTRICT”、通称CCD。 現代アートのような衝動と斬新なアイディアで、従来のコーヒーのイメージを覆すユニークなコーヒーを生み出しているエクスポーターです。 CCDは、InstagramやFacebookもやっているので、興味のある人は覗いてみてください。今後も素晴らしい生豆を楽しみにしています。

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