TASTE NOTE 黄桃、マンゴー、苺ジュース 極小サイズのユニークなエチオピアが登場しました！！ 小粒でもすごいんです。 アンダースクリーンの存在を知って、まず、74165の品種が小粒なの？と思っていたのですが、74165でも小粒でないものもあり、品種由来ではなく標高が高く、気温の寒い地方で育つとそうなるのでは？と、農園主のTamiru氏は考えているそうです。 フレイバーが強く、ポテンシャルが高いので、アメリカやヨーロッパでも人気があり、極小エチオピアコーヒー豆を作る農家も増えてきているそうです。 日本では、まだまだ出始めだばかりのアンダースクリーン。 ぜひ、お楽しみください。