COLOMBIA MONTEBLANCO SPRING LEMONADE TASTE NOTE ・ジンジャービア ・レモンキャンディ ・フィノシェリー モンテブランコ農園のスプリングレモネードというロットです。その名に恥じないめっちゃスプリングなレモネードゥ！！！！！ まずレモン！！ めっちゃレモン！ でも、決して酸っぱくはなく、乾燥したレモンの皮にレモングラスとか爽やかハーブをうまくブレンドしたような清涼感レモンフレーバーです。 後味にジンジャー感が炸裂。 フィノシェリー( シェリーって飲んだことありますか？スペインはアンダルシア地方とサンルーカルあたりの酒精強化ワインのこと、いくつかスタイルがあり、フィノとはフロールが酸化熟成を阻害し……あとはググれ、そして飲め) のような白ブドウと旨味のような風味が舌の上に残ります。 オススメの飲み方 ①部屋をなるべく暗くして、間接照明か蝋燭を焚いてください。なるべく分厚めのマグカップ(できればアメリカンな馬鹿っぽいやつが良いです) をあたためずにそのままなみなみ注ぎ、じゅるっと飲むのです。 瞑想的な雰囲気に反した節度の無いほど派手なフレーバー、人生の大切なことを考えたいのに隣でうるさくしてくれる馬鹿な友達みたいな感じで、春の夜風にうってつけです。 ②冷やしコーヒー ホットのコーヒーを湯気ごと瓶で密閉し、粗熱をとって冷蔵庫でキンキンに冷やしましょう。 綺麗に磨いて水垢を完璧に取り除いたピカピカのお気に入りグラスに氷をたっぷり入れ、そこにキンキンスプリングレモネードを注ぎます。 言うことなし！ ぼくはソフトドリンクのマッチがラブ・微炭酸なんですが、それに匹敵するくらいラブ・スプリングです。 ③エスプレッソトニック まずエスプレッソを落とします(ハードル高いな、頑張れ！) グラスに氷を入れクルクルします。すると氷が溶けてグラスが冷えます。溶けた水を捨ててください。 トニックウォーターを30cc注ぎ、エスプレッソを氷に当てないようにトニックウォーターにぶっ込みます。 エスプレッソは急冷すると脂肪酸が固形化してマウスフィール悪くなる気がするので、氷に当てないのがポイントです(エスプレッソオンザロックやってみ？クソまずいから) クルクルやって、トニックとエスプレッソの液体をよく冷やしたら、トニックウォーターを60cc注ぎます。この時も炭酸を殺さぬよう氷には当てずに！ 注いだら氷を持ち上げて完成です。 さて、どうですか！ 飲みたくなったでしょう！！！？ ぼちぼち在庫も少なくなってきました。 この機会に是非お買い求めくださいまし！