コーヒー大国ブラジルから新たな豆が届きました！ BRAZIL CHACARA VISTA ALEGRE COE#6 TASTE NOTE ・オランジェット ・乾燥いちじく ・ブルーベリーパイ ブラジルで行われたコーヒーの品評会【Cup of Exelence】にて、６位に入賞した豆の登場です！ オランジェットのようなオレンジを思わせる綺麗な酸味にチョコレートのような余韻。 ブルーベリーパイを感じさせるようなモチモチとしたテクスチャーと綺麗な酸味があなたの舌で踊ります！ 【ナチュラル】製法とは、 コーヒーチェリーをそのまま天日干しにした後、 脱穀によって生豆を取り出す古来から存在する最もシンプルな精製方法です。 果実を感じさせるフレーバーが特徴の１つです。 コーヒーチェリーの果肉の香りや甘みが生豆に染み込み、フルーツのような甘さ、酸味、香りを感じさせます。