PANAMA KOTOWA -process- Natural Anaerobic Fermentation -Variety- GEISHA -Altitude- 1,650〜1,750m -Taste note- ・エルダーフラワー ・バラ ・洋梨 コトワ農園は、1918年にマッキンタイヤー氏が拓いた農園。数々の品評会での受賞経験があり、4世代に渡り、品種や精製、発酵工程の研究に情熱を注ぎ続ける歴史ある農園です。