
PANAMA ABU 346-GN
-TASTE-
JUICY GRAPE
CHOCOLATE MOUSSE
PARFAIT AMOUR
-Process-
Anaerobic Natural
-Variety-
GEISHA
-Altitude-
1,550m
パナマ Abu Coffeeのコンペティションロット。
ロット 3/4/6を農園主のjoseがブレンドして製作したスーパーコンペティションロット。
3GN:WBrC5位入賞者使用ロット
4GN:Best of Panama出品ロット
6GN:Coffee Reviewで95点獲得ロット
ジューシーな葡萄や炭酸飲料を飲んだ時のようなフレーバー!そしてチョコレートムースのような甘くて柔らかい口当たり。アナエロビック特有の発酵感がとてもクセになるコーヒーです!
店主コメント
“肉厚の紅い花びらの花束でバチンバチンとビンタされるような、Mっ気と快楽を結びつけてしまうかのような強引なプレイ。紅花フルーツによる旨みの暴力のあと、息切れして睨み返すとチョコを口に入れてくれる
やってくれるぜ…流石…天下のアブよ……
けっこう派手で分かりやすいフレーバーです。酸味もしっかり効いてるのに華やかで後味まで抜かりなく高級感漂います。ワインレッドの社交を彷彿とさせる知性と大人の媚態を感じます。アブの安定感には、今後のロットもフルベットして良いぐらい信頼感を感じました。”
*個人の感想です