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COLOMBIA La Esperanza Potosi Sidra Anaerobic Honey 150g

10,700 JPY

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-TASTE- シャインマスカット キウイ オレンジブロッサム 待望のSIDRA Anaerobic Honey アナエロビックタンクにて3日間発酵→果肉を取り、ミューシレージのついた状態で4日間発酵→13日間低温でゆっくり機械乾燥。 豆を挽いた瞬間からオレンジの香り。 一口目からジューシーなマスカットの味とオレンジ、キウイが感じられます!冷めるにつれて優しく包み込まれるようなマウスフィールをお楽しみください! 店主コメント “ナイトプールの茂みで果肉タップリのご馳走みたいなゼリーとキッスしてる感覚。 クッ!!!!ウメェ!!!!恍惚!!! シドラって、あんまり味しないイメージで全く期待してなかったのですが、プロセスの味が奥まで染み込んでいて、それでいて嘘臭くなくクリーンカップやバランスも抜群な美しいコーヒーだなと思いました。仕入れた量が少ないので気になる方はお早めに。”

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