⁡ 𝑪𝑶𝑳𝑶𝑴𝑩𝑰𝑨 𝑳𝑨 𝑷𝑨𝑳𝑴𝑨 𝒀 𝑬𝑳 𝑻𝑼𝑪𝑨𝑵 ⁡ -𝑻𝑨𝑺𝑻𝑬- 𝑩𝑨𝑵𝑨𝑵𝑨 𝑩𝑶𝑴𝑩 𝑳𝑰𝑳𝑨𝑪 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻𝑬 𝑻𝑬𝑨 ⁡ -𝑷𝒓𝒐𝒄𝒆𝒔𝒔- " 𝑩𝒊𝒐 𝑰𝒏𝒐𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 " 𝑵𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂𝒍 ⁡ -𝑽𝒂𝒓𝒊𝒆𝒕𝒚- 𝑮𝒆𝒊𝒔𝒉𝒂 ⁡ -𝑨𝒍𝒕𝒊𝒕𝒖𝒅𝒆- 1740𝒎 ⁡ ⁡ 世界のバリスタ が憧れる ⁡ ラパルマ　イ　エルトゥカン　ゲイシャ種です🤫💗💗 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ラパルマ イ エルトゥカンは 2019年のワールドバリスタチャンピオンをはじめ、世界大会に出場する何人ものバリスタ達がこの農園のコーヒーを使用する、今！世界中のバリスタが憧れる最高の農園のひとつです😘 ⁡ 彼らのコーヒーの特徴は 独自のプロセスにあります。 ⁡ 【 バイオイノベーションプロセス 】 ⁡ 彼らの革新的な独自プロセスです😇 ⁡ 彼らの美しい農園に生息する微生物を付与した筒状の木炭棒とコーヒーチェリーを素焼き鉢の中へ入れ、蓋をし土の中に埋め、 乳酸発酵が生じるまで超長時間嫌気性発酵させています。 微生物と木炭、素焼き鉢の相互作用を利用し、 自然の作用に任せながらも農園に生息する微生物を最大限に活かします。 ⁡ これによって他のナチュラルプロセスやアナロビックファーメンテーションプロセスでは生み出せない、繊細かつ複雑で豊かな風味を堪能できます😉❤️