コーヒーの発祥地でもあるエチオピアより、Gesha Village農園 OMAエリアのGESHA1931のリリースです。 エチオピアの西の果ての鬱蒼と茂ったベンチ・マジ地区の森があります。この大自然の中におよそ471ヘクタールにわたる農園、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー・エステートがあります。 農園は標高・土壌・品種に応じ8つの区画に分けられています。 今回の収穫エリアであるオマ地区(OMA地区)は農園の最南端に位置をしています。 特に原生林に囲まれたエリアである事から、コーヒーの木はしっかりと土壌に根付き、風味特性が素晴らしく表現されているエリアでもあります。 また、標高も高く昼夜の寒暖差と霧によりチェリーがゆっくり成熟することで更に風味特性が明確につくられています。 -𝙏𝘼𝙎𝙏𝙀- JASMIN FIRST FLUSH CHEERY ⁡ -𝙋𝙍𝙊𝘾𝙀𝙎𝙎- Mosto Anaerobic Honey ⁡ -𝙑𝘼𝙍𝙄𝙀𝙏𝙔- Geisha ⁡ -𝘼𝙇𝙏𝙄𝙏𝙐𝘿𝙀- 1750 𝙢