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16g
¥900
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32g
¥1,500
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100g
¥3,000
【Panama Auromar, Geisha - Natural】
ベスト・オブ・パナマ優勝経験もある実力派農園
アウロマールからクラシックなゲイシャナチュラルのリリースです!
世界最高峰のコーヒー品評会ベスト・オブ・パナマ
ゲイシャウォッシュト、ゲイシャナチュラル両部門共に優勝経験のある
アウロマール農園から甘さと華やかさを兼ね備えたゲイシャナチュラルを入荷しました!
温かいうちはラベンダーのような紫の花やブルーベリーを思わせる甘酸っぱいフレーバー。
ナチュラルらしいボディの厚みとはちみつのような優しい甘さもしっかりと感じられます。
温度が下がるにつれ、ブルーベリーのフレーバーと共にマスカットのような爽やかなフレーバーも。
とてもバランスが良く、非常に飲みやすいクラシックなゲイシャナチュラルです!
【Auromar とは】
トライアスロンを趣味に
弁護士を生業としていた
文武両道のアイアンマン、ロベルト・ベレネス氏が2006年にパナマ西部レナシミエント地区ピエドラ・デ・カンデラでスタートした農園。
比較的新しい農園だが、過去にはベスト・オブ・パナマのゲイシャウォッシュト、ナチュラル部門双方での優勝経験もある、確かな実力を備えた農園。
年間降水量は3500mmとコーヒー栽培の環境としてはかなり多いですが、これがゲイシャのフレーバーを引き立てるテロワールになっていると言われています。
プロセス自体はクラシカルなナチュラルが採用されていますが、乾燥時間や乾燥時の撹拌の回数や頻度、収穫時、収穫後、乾燥中と何度も行われるの徹底した選別など、細部に渡るこだわりにより、クリーンでアロマ溢れるゲイシャナチュラルを作り出しています。
【様々なゲイシャ種】
エチオピアはゲシャ村のゲシャという品種を源流に持つゲイシャ種。
しかし一口にゲイシャと言っても、実はゲイシャも一枚岩ではありません。
”ゲイシャ”と呼ばれるコーヒーには大きく分けて以下の4系統が存在します。
・コスタリカ経由でパナマ等の中米へ渡ったゲイシャ
豆が大きく、面長な感じ いわゆるゲイシャらしいと言われるフローラルフレーバー、甘さを兼ね備えているのがこれ
・マラウィゲイシャ
1956年にマラウィへ渡ったゲイシャ パナマゲイシャとは全然違う品種 豆は小さくて丸い。でも、ちょっと面長 エチオピアっぽい味
・1931ゲイシャ/ゴリゲシャ2011
ゲシャ村で原生品種から厳選された、(多分)わりと源流に近いゲイシャ パナマゲイシャのフローラル系ではなくエチオピアっぽいお味
・耐サビ病ゲイシャ
耐サビ病品種として各国へ渡ったゲイシャ 情報が錯綜しすぎてて詳細不明
ゲイシャって色々あるんだなーっていうのがなんとなくわかってもらえたんじゃないかなと思います。
今、自分の飲んでいるゲイシャが一体どういうゲイシャなんだろうか、なんて考えながら飲むのもまた一興!
たくさん飲み比べて、違いを探してみてください!
-TASTE-
Blueberry
Muscat
Purple Flower
-PROCESS-
Natural
-VARIETY-
Geisha
-ALTITUDE-
1,570-1,770m
派手な発酵感のない、非常に飲みやすいゲイシャのナチュラル。
実力のある農園の作ったクラシックなゲイシャナチュラルなので、キレイで優しく、柔らかい味が楽しめます。
ゲイシャなのにこんな価格で楽しめるの?と思える値段なので
売り切れる前にカートにぶっ込んじゃってください!
[Panama Auromar, Geisha - Natural]
Auromar, a talented farm that has won the Best of Panama, has released a classic Geisha Natural!
We have received a Geisha Natural that combines sweetness and elegance from Auromar Farm, which has won both the Geisha Washed and Geisha Natural categories at the world's top coffee competition, Best of Panama!
When warm, it has a sweet and sour flavor reminiscent of purple flowers like lavender and blueberries.
You can also feel the thickness of the natural body and the gentle sweetness like honey.
As the temperature drops, the flavor of blueberries and a refreshing flavor like muscat are also present.
A classic Geisha Natural that is very well balanced and very easy to drink!
[About Auromar]
A farm started in 2006 in Piedra de Candela, Renacimiento District, western Panama by Roberto Belenes, an ironman who was a lawyer and a lover of triathlons.
Although it is a relatively new farm, it has a proven track record, having won both the Geisha Washed and Natural categories at the Best of Panama awards in the past.
The annual rainfall is 3,500 mm, which is quite high for coffee cultivation, but it is said that this is the terroir that brings out the flavor of Geisha.
The process itself is classical natural, but the attention to detail, such as the drying time, the number and frequency of stirring during drying, and thorough selection during harvest, after harvest, and during drying, creates a clean, aromatic Geisha Natural.
[Various Geisha varieties]
In Ethiopia, the Geisha variety originates from the Gesha variety in Gesha Village.
However, even though it is called Geisha in general, Geisha is not actually a monolith.
There are four main types of coffee called "Geisha".
・Geisha that went to Central America, such as Panama, via Costa Rica
The beans are large and long-faced. This is the one that has the floral flavor and sweetness that is said to be typical of Geisha
・Malawi Geisha
Geisha that went to Malawi in 1956. It is a completely different variety from Panama Geisha. The beans are small and round. But it is a bit long-faced and has an Ethiopian taste
・1931 Geisha/Gori Geisha 2011
A Geisha carefully selected from the native varieties in Geisha Village, (probably) quite close to the source. It has an Ethiopian taste, not the floral taste of Panama Geisha
・Rust-resistant Geisha
Geisha that went to various countries as a rust-resistant variety. The details are unclear because the information is too confusing
I think you have a general idea that there are many different types of Geisha.
It's also fun to drink while wondering what kind of Geisha you are drinking right now!
Try drinking a lot of them and find the differences!
-TASTE-
Blueberry
Muscat
Purple Flower
-PROCESS-
Natural
-VARIETY-
Geisha
-ALTITUDE-
1,570-1,770m
A very easy-to-drink Geisha natural without any flashy fermentation.
This is a classic Geisha natural made by a skilled farm, so you can enjoy a clean, gentle, and soft taste.
It's a Geisha, but you might wonder how you can enjoy it at such a price?
Put it in your cart before it sells out!
[巴拿马 Auromar,艺伎 - 自然]
荣获巴拿马最佳奖的才华横溢的农场
Auromar 推出的经典 Geisha Natural 版本!
最佳巴拿马,世界上最好的咖啡大赛
赢得了艺伎水洗和艺伎自然类别的奖项。
集甜美与华丽于一身的艺妓天然品已从 Auromar 农场抵达!
温暖时,它具有酸甜的味道,让人想起薰衣草和蓝莓等紫色花朵。
你可以感受到酒体自然的厚度和蜂蜜般的温柔甜味。
随着气温的下降,伴随着蓝莓的味道,还有麝香之类的清爽味道。
经典的艺伎天然饮品,非常平衡且非常容易饮用!
[什么是奥罗玛]
铁人三项作为一种爱好
以律师为生
2006 年,文学和武术铁人 Roberto Belenes 在巴拿马西部 Renacimiento 区的 Piedra de Candela 创办了一座农场。
虽然这是一个相对较新的农场,但它是一个能力得到证明的农场,过去曾赢得过巴拿马最佳艺伎水洗和天然类别的奖项。
年降雨量为 3,500 毫米,对于咖啡种植环境来说相当高,但据说这正是孕育艺伎风味的风土。
过程本身是经典自然的,但我们注重每一个细节,例如干燥时间、干燥过程中搅拌的次数和频率,以及在收获期间、收获后和干燥过程中多次进行的彻底选择。我们创造干净且充满香气的艺妓天然产品。
[各种艺妓]
在埃塞俄比亚,艺伎品种起源于格莎村的格莎品种。
然而,尽管简单地称为艺妓,但艺伎并不是一个整体。
有四种主要类型的咖啡被称为“艺伎”:
・经由哥斯达黎加前往巴拿马等中美洲的艺伎
豆子又大又长,具有艺伎特有的花香和甜味。
・马拉维艺妓
1956年来到马拉维的艺伎 与巴拿马艺伎完全不同的品种 豆子小而圆。但味道有点像埃塞俄比亚。
・1931 艺伎/哥里艺伎 2011
一种(可能)接近原产地的艺伎,是从 Gesha 村的本土品种中精心挑选的。味道比巴拿马艺伎的花型更具有埃塞俄比亚风味。
・防锈艺妓
艺伎作为抗锈品种分布到各个国家,信息过于复杂,细节不清楚。
我想我能够以某种方式理解艺伎有很多不同类型。
边喝酒边思考自己现在喝的是哪种艺妓也很有趣!
尝试大量饮酒并找出差异!
-品尝-
蓝莓
马斯喀特
紫花
-过程-
自然的
-种类-
艺妓
-高度-
1,570-1,770m
非常容易饮用的艺妓天然酒,没有任何华丽的发酵。
这是由熟练农场制作的经典艺妓天然产品,因此您可以享受美丽、温和、柔和的味道。
即使你是艺伎,这个价格你能享受到吗?因为这是一个让你思考的价格
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