【Colombia Mikava, Geisha - Natural】 コロンビアからミカバのご用意！！ キュンとした酸を持つ甘酸っぱい系ナチュラル！ 世界大会などでも使用される、誰もが知るコロンビアの名園 ミカバからザクロやチェリーのフレーバーを持つ、赤くて甘酸っぱい スーパーフルーティなコーヒーのリリースです！！ 粉の状態からわかる、上品にかけられた発酵感。 温かいうちはザクロやチェリーなど、薄い赤色を思わせるフルーツフレーバー！ 温度が少し落ち着くと、徐々に凛と咲くレッドローズのようなフローラルフレーバーが現れます。 アフラーテイストにわずかにレモングラスのようなハーブ感も。 穏やかだけど、キレイな発酵感をもつ上品な逸品！ 【Mikava とは】 ブリューイングの世界大会などでも幾度となく使用されたことがあるだけでなく、カップオブエクセレンス優勝経験もある、確かな実力をもつ名園、ミカバ。 店主塚田がコロンビア農園旅で訪れた農園の一つでもあります。 前衛的なロットもたくさんある中で、今回はシンプルなナチュラル！ 以前扱っていたミカバのシドラナチュラルやミカバマルセージョとも違う、赤くて甘酸っぱいミカバをお楽しみください！ 【様々なゲイシャ種】 エチオピアはゲシャ村のゲシャという品種を源流に持つゲイシャ種。 しかし一口にゲイシャと言っても、実はゲイシャも一枚岩ではありません。 ”ゲイシャ”と呼ばれるコーヒーには大きく分けて以下の4系統が存在します。 ・コスタリカ経由でパナマ等の中米へ渡ったゲイシャ 豆が大きく、面長な感じ いわゆるゲイシャらしいと言われるフローラルフレーバー、甘さを兼ね備えているのがこれ ・マラウィゲイシャ 1956年にマラウィへ渡ったゲイシャ パナマゲイシャとは全然違う品種 豆は小さくて丸い。でも、ちょっと面長 エチオピアっぽい味 ・1931ゲイシャ／ゴリゲシャ2011 ゲシャ村で原生品種から厳選された、(多分)わりと源流に近いゲイシャ パナマゲイシャのフローラル系ではなくエチオピアっぽいお味 ・耐サビ病ゲイシャ 耐サビ病品種として各国へ渡ったゲイシャ 情報が錯綜しすぎてて詳細不明 ゲイシャって色々あるんだなーっていうのがなんとなくわかってもらえたんじゃないかなと思います。 今、自分の飲んでいるゲイシャが一体どういうゲイシャなんだろうか、なんて考えながら飲むのもまた一興！ たくさん飲み比べて、違いを探してみてください！ -TASTE- Pomegranate Red Rose Cherry -PROCESS- Natural -VARIETY- Geisha -ALTITUDE- 1,700m ザクロと形容するのがぴったりな甘酸っぱさを持ったスーパーフルーティなコーヒー、ミカバ。 フレーバーと酸、甘さの強さの整合性が取れている点が非常に素晴らしい！ オススメです！ [Colombia Mikava, Geisha - Natural] Mikava from Colombia is available! A sweet and sour natural coffee with a refreshing acidity! A super fruity coffee with red, sweet and sour flavors of pomegranate and cherry from Mikava, a famous Colombian brewery that is used in world competitions and other events! The powder gives off an elegant fermentation feel. When it's warm, it has a fruit flavor reminiscent of pale red colors such as pomegranate and cherry! When the temperature cools down a little, a floral flavor like a dignified red rose gradually appears. The aftertaste also has a slight herbal feeling like lemongrass. A refined masterpiece with a gentle but beautiful fermentation feel! [What is Mikava] Not only has it been used many times in world brewing competitions, but Mikava is also a famous brewery with a proven track record, having won the Cup of Excellence. It is also one of the farms that the owner Tsukada visited on his Colombian farm trip. Among the many avant-garde lots, this time we have a simple natural! Please enjoy this red, sweet and sour Mikaba, which is different from the Mikaba Sidra Natural and Mikaba Marcelo that we previously handled! [Various Geisha varieties] Ethiopia is the Geisha variety, which originated from the Gesha variety in Gesha Village. However, even if you say Geisha in one bite, Geisha is actually not a single type. There are four main types of coffee called "Geisha". -Geisha that traveled to Central America, such as Panama, via Costa Rica The beans are large and have an elongated face. This is the one that combines the floral flavor and sweetness that is said to be typical of Geisha. -Malawi Geisha Geisha that traveled to Malawi in 1956. A completely different variety from Panama Geisha. The beans are small and round. But it's a little long-faced, and tastes like Ethiopia. -1931 Geisha/Gori Geisha 2011 A Geisha carefully selected from the native varieties in Geisha Village, (probably) quite close to the source. Not the floral taste of Panama Geisha, but an Ethiopian taste. -Rust-resistant Geisha A Geisha that was sent to various countries as a rust-resistant variety. The details are unclear because the information is too confusing. I think I was able to get a sense that there are many different types of Geisha. It's also fun to drink while thinking about what kind of Geisha you're drinking right now! Try comparing a lot of them and find the differences! -TASTE- Pomegranate Red Rose Cherry -PROCESS- Natural -VARIETY- Geisha -ALTITUDE- 1,700m Mikaba is a super fruity coffee with a sweet and sour taste that is perfectly described as pomegranate. The balance of flavor, acidity, and sweetness is amazing! Highly recommended! 【哥伦比亚Mikava，艺伎-自然】 哥伦比亚有售 Micaba！ ！ 酸甜天然，酸度尖锐！ 用于世界锦标赛和其他活动的著名哥伦比亚花园 红色，酸甜可口，带有石榴和云母樱桃的味道。 超级果味咖啡发布！ ！ 从粉末的状态可以看出，它具有优雅的发酵感。 温暖的同时，还带有石榴、樱桃等浅红色的水果味！ 随着气温稍稍降温，一种让人联想到端庄红玫瑰的花香逐渐显现。 阿夫拉的味道里还有一点像柠檬草一样的草本感觉。 一款优雅的产品，发酵温和而美丽！ 【米卡瓦是什么？】 三卡场是一座实力雄厚的著名花园，不仅多次在世界酿酒比赛中使用，还荣获了卓越杯。 这也是主人冢田在哥伦比亚农场之旅中参观的农场之一。 虽然有很多前卫的拍品，但这次是简单自然的拍品！ 享受红色、甜酸的Mikaba，它与我们以前出售的Mikava Sidra Natural 和Mikaba Marsejo 不同！ [各种艺妓] 在埃塞俄比亚，艺伎品种起源于格莎村的格莎品种。 然而，尽管简单地称为艺伎，但艺伎并不是一个整体。 有四种主要类型的咖啡被称为“艺伎”： ・经由哥斯达黎加前往巴拿马等中美洲的艺妓 豆子又大又长，具有艺伎特有的花香和甜味。 ・马拉维艺伎 1956年来到马拉维的艺伎 与巴拿马艺伎完全不同的品种 豆子小而圆。但味道有点像埃塞俄比亚。 ・1931 艺伎/哥里艺伎 2011 艺妓（可能）接近其原产地，是从 Gesha 村的本地品种中精心挑选的。味道比巴拿马艺妓的花型更具有埃塞俄比亚风味。 ・防锈艺伎 艺伎作为抗锈品种分布到各个国家，信息过于复杂，细节不清楚。 我想我能够以某种方式理解艺伎有很多不同类型。 边喝酒边思考自己现在喝的是哪种艺妓也很有趣！ 尝试大量饮酒并找出差异！ -品尝- 石榴 红玫瑰 樱桃 -过程- 自然的 -种类- 艺妓 -高度- 1,700m 米卡巴（Micaba）是一款超级果味咖啡，酸甜可口，最贴切的形容就是石榴味。 味道、酸度和甜味的一致性令人惊叹！ 受到推崇的！