【Panama Nuguo 495-N-HF, Geisha - Honey】 お待ちかねのヌグオです！！！ もはや説明不要なパナマゲイシャファン垂涎の名園！！！ スーパースイートでトロピカルなニュアンスのあるゲイシャハニー！！ 淹れたてすぐはゲイシャらしいしっかりとしたジャスミンフレーバー そしてオレンジドロップのようなしっかりとしたスイートネスとシトリックなニュアンス！！ 温度が下がるにつれてシトリックなニュアンスはトロピカルなニュアンスに徐々にシフト！！ グァバやライチ、パイナップルのような瑞々しいトロピカルフルーツのニュアンスとチェリーのようなストーンフルーツのジューシーさが楽しめるようになります！ ヌグオらしい、明瞭な甘さと明るいフルーツフレーバーが楽しめる、非常にハイクオリティなロット！！ 【Nuguo とは】 2021年に世界最高峰の品評会 ベスト・オブ・パナマの ゲイシャナチュラル部門1位 ゲイシャウォッシュト部門2位 を見事獲得し、一躍世界中からの注目を集めたパナマ最強格の農園の一つ、カフェ・ガヤルド。 そんなカフェ・ガヤルドの手掛けるゲイシャブランドこそが今回のフィンカ・ヌグオという農園で作られるヌグオを冠するロットたち。 ガヤルド農園はコスタリカとの国境近く、パナマ西部のレナシミエント地区のフルトゥンゴに位置しています。 1960年にガヤルドファミリーが1,850ｍの山中、雨の多い原生林を切り開き、トラディショナル品種の生産を始めたことからガヤルド農園はスタートしました。 【様々なゲイシャ種】 エチオピアはゲシャ村のゲシャという品種を源流に持つゲイシャ種。 しかし一口にゲイシャと言っても、実はゲイシャも一枚岩ではありません。 ”ゲイシャ”と呼ばれるコーヒーには大きく分けて以下の4系統が存在します。 ・コスタリカ経由でパナマ等の中米へ渡ったゲイシャ 豆が大きく、面長な感じ いわゆるゲイシャらしいと言われるフローラルフレーバー、甘さを兼ね備えているのがこれ ・マラウィゲイシャ 1956年にマラウィへ渡ったゲイシャ パナマゲイシャとは全然違う品種 豆は小さくて丸い。でも、ちょっと面長 エチオピアっぽい味 ・1931ゲイシャ／ゴリゲシャ2011 ゲシャ村で原生品種から厳選された、(多分)わりと源流に近いゲイシャ パナマゲイシャのフローラル系ではなくエチオピアっぽいお味 ・耐サビ病ゲイシャ 耐サビ病品種として各国へ渡ったゲイシャ 情報が錯綜しすぎてて詳細不明 ゲイシャって色々あるんだなーっていうのがなんとなくわかってもらえたんじゃないかなと思います。 今、自分の飲んでいるゲイシャが一体どういうゲイシャなんだろうか、なんて考えながら飲むのもまた一興！ たくさん飲み比べて、違いを探してみてください！ -TASTE- Orange Drop Guava Vivid Nutrition -PROCESS- Honey -VARIETY- Geisha -ALTITUDE- 1,850m 「このロットはすげえ！」と思えるロットは間違いなくしっかりとしたスイートネスが感じられるのですが、このロットもご多分に漏れずとってもスイート！ シトラスフレーバーからトロピカルフレーバーへの変遷もキレイで、ヌグオってやはり素晴らしいなと思わせてくれるスーパー上質なロットです！！ パナマゲイシャフリークの方、必見！