【Panama Black Moon Helio, Geisha - Washed】 ブラックムーンの超絶キレイでめちゃくちゃジャスミンなジューシーで厚みのあるキレイキレイウォッシュト！！！ 温かいうちはバッチバチのジャスミンフレーバーと鮮やかなブラッドオレンジのようなジューシーな柑橘感！！ 温度が落ちてくるとエルダーフラワーのような華やかさに加え、グレープフルーツのようなフレーバー、クリーミーでレモンバーベナのようなハーバルなニュアンスもわずかに。 シロップのような甘さとふくよかな厚みも感じられる、ハイクオリティさがしっかりと感じられるゲイシャウォッシュト！！ 【Black Moon とは】 近年パナマにおいて最も注目を集めている農園のひとつであると言っても過言ではない農園、ブラックムーン。 ブラックムーンはパナマはボケテ アルトキエルに位置する、ハンター・テッドマン率いる農園です。 2018年にスタートした比較的新しい農園ですが、自然との共生や循環型農業といった新しい農業を主軸としたスタイルで、収穫初年度である2022年からベストオブパナマ ゲイシャナチュラル部門9位、ゲイシャナチュラル部門11位という極めて優秀な成績を残したことで世界中に名を轟かせました。 その後も毎年ベストオブパナマで優秀な成績を収め続けている、確かな実力を持つ農園の一つです。 【様々なゲイシャ種】 エチオピアはゲシャ村のゲシャという品種を源流に持つゲイシャ種。 しかし一口にゲイシャと言っても、実はゲイシャも一枚岩ではありません。 ”ゲイシャ”と呼ばれるコーヒーには大きく分けて以下の4系統が存在します。 ・コスタリカ経由でパナマ等の中米へ渡ったゲイシャ 豆が大きく、面長な感じ いわゆるゲイシャらしいと言われるフローラルフレーバー、甘さを兼ね備えているのがこれ ・マラウィゲイシャ 1956年にマラウィへ渡ったゲイシャ パナマゲイシャとは全然違う品種 豆は小さくて丸い。でも、ちょっと面長 エチオピアっぽい味 ・1931ゲイシャ／ゴリゲシャ2011 ゲシャ村で原生品種から厳選された、(多分)わりと源流に近いゲイシャ パナマゲイシャのフローラル系ではなくエチオピアっぽいお味 ・耐サビ病ゲイシャ 耐サビ病品種として各国へ渡ったゲイシャ 情報が錯綜しすぎてて詳細不明 ゲイシャって色々あるんだなーっていうのがなんとなくわかってもらえたんじゃないかなと思います。 今、自分の飲んでいるゲイシャが一体どういうゲイシャなんだろうか、なんて考えながら飲むのもまた一興！ たくさん飲み比べて、違いを探してみてください！ -TASTE- Jasmine!! Lemon Verbena Cream Bright Blood Orange -PROCESS- Washed -VARIETY- Geisha -ALTITUDE- 1,700 m パナマゲイシャの中でも近年メキメキと頭角を現している、確かなクオリティのゲイシャを排出する超絶優秀農園、ブラックムーン！！ 数あるパナマゲイシャの中でもかなりジャスミンフレーバーが強く甘さがしっかりと感じられるフレーバー豊かなゲイシャウォッシュト！！ ゲイシャウォッシュト好きの方、これは良いですよ！オススメです！