【Tanzania Acacia Hills, Geisha - Fully Washed】 世にも珍しいタンザニアゲイシャ！！ ジューシーでちょっと華やかなゲイシャウォッシュト！！ 温かいうちはほんのりジャスミンのようなフローラルさに加え、レッドアップルのようなジューシーさ！ 温度が落ちてくるとオランジーナのようなさっぱりとしたシトラスフレーバーとサイダーのようなさっぱりとした口当たり！ ほんのりレモングラスのようなハーバルなニュアンスもふわり。 ちゃんとゲイシャらしい側面の感じられるタンザニアゲイシャ！！ 【Acacia Hills とは】 タンザニア北東部、オルデアニ山の麓に位置する農園、アカシアヒルズ。 タンザニアでのコーヒー生産の歴史は古く、タンザニア北部では1920年代からドイツ系移民の手によってコーヒー栽培が行われていました。 しかし、現在でもタンザニア国内で生産されるコーヒーのほとんどがコモディティグレードのもの。 アカシアヒルズを含むいくつかの農園が現在のタンザニアスペシャルティコーヒーを牽引している状態です。 この農園でのコーヒー栽培は現農園主の祖父母がギリシャより移り住んだ際にスタートし、レオン氏の代で現在のオルデアニに農園を移しました。 現在この農園ではゲイシャやパカマラを始め、ケント、SL28など、様々な品種が栽培されています。 【様々なゲイシャ種】 エチオピアはゲシャ村のゲシャという品種を源流に持つゲイシャ種。 しかし一口にゲイシャと言っても、実はゲイシャも一枚岩ではありません。 ”ゲイシャ”と呼ばれるコーヒーには大きく分けて以下の4系統が存在します。 ・コスタリカ経由でパナマ等の中米へ渡ったゲイシャ 豆が大きく、面長な感じ いわゆるゲイシャらしいと言われるフローラルフレーバー、甘さを兼ね備えているのがこれ ・マラウィゲイシャ 1956年にマラウィへ渡ったゲイシャ パナマゲイシャとは全然違う品種 豆は小さくて丸い。でも、ちょっと面長 エチオピアっぽい味 ・1931ゲイシャ／ゴリゲシャ2011 ゲシャ村で原生品種から厳選された、(多分)わりと源流に近いゲイシャ パナマゲイシャのフローラル系ではなくエチオピアっぽいお味 ・耐サビ病ゲイシャ 耐サビ病品種として各国へ渡ったゲイシャ 情報が錯綜しすぎてて詳細不明 ゲイシャって色々あるんだなーっていうのがなんとなくわかってもらえたんじゃないかなと思います。 今、自分の飲んでいるゲイシャが一体どういうゲイシャなんだろうか、なんて考えながら飲むのもまた一興！ たくさん飲み比べて、違いを探してみてください！ -TASTE- Jasmine Apple Mint Orangina -PROCESS- Fully Washed -VARIETY- Geisha -ALTITUDE- 1,750m-1,950 m 多分タンザニアで唯一ゲイシャを栽培している農園、アカシアヒルズのゲイシャウォッシュト！！ アフリカでゲシャではなくゲイシャが育てられているだけでもレアなので、必見です！ [Tanzania Acacia Hills, Geisha - Fully Washed] A rare Tanzanian Geisha! Juicy and slightly gorgeous Geisha Washed! While it's warm, it has a slight floral scent like jasmine, and is juicy like a red apple! As the temperature drops, it has a refreshing citrus flavor like Orangina and a refreshing taste like cider! A slight herbal nuance like lemongrass also wafts through. A Tanzanian Geisha that truly feels like a Geisha! [About Acacia Hills] Acacia Hills is a farm located at the foot of Mount Oldeani in northeastern Tanzania. Coffee production in Tanzania has a long history, and in northern Tanzania, coffee cultivation has been carried out by German immigrants since the 1920s. However, even today, most of the coffee produced in Tanzania is commodity grade. Several farms, including Acacia Hills, are currently leading the Tanzanian specialty coffee industry. Coffee cultivation on this farm began when the current owner's grandparents immigrated from Greece, and Mr. Leon moved the farm to its current location in Oldeani. Currently, this farm grows a variety of varieties, including Geisha, Pacamara, Kent, and SL28. [Various Geisha varieties] Ethiopia's Geisha variety originates from the Gesha variety in Gesha Village. However, Geisha is not a single type of coffee. There are four main types of coffee called "Geisha". -Geisha that traveled to Central America, such as Panama, via Costa Rica The beans are large and long-faced. This is the type that combines the floral flavor and sweetness that is said to be typical of Geisha. -Malawi Geisha Geisha that traveled to Malawi in 1956. A completely different variety from Panama Geisha. The beans are small and round. But it's a bit long-faced and tastes like Ethiopia. ・1931 Geisha/Gori Geisha 2011 A Geisha carefully selected from the native varieties in Geisha Village, (probably) quite close to the source. Not the floral taste of Panama Geisha, but an Ethiopian taste. ・Rust-resistant Geisha A Geisha that was sent to various countries as a rust-resistant variety. The details are unclear because the information is too confusing. I think I was able to get a sense that there are many different types of Geisha. It's also fun to drink while thinking about what kind of Geisha you're drinking right now! Try drinking a lot of them and compare them to find the differences! -TASTE- Jasmine Apple Mint Orangina -PROCESS- Fully Washed -VARIETY- Geisha -ALTITUDE- 1,750m-1,950 m Acacia Hills Geisha Washed is probably the only farm in Tanzania that grows Geisha! ...