【Peru Yesica Villasante, Bourbon - Washed】 ブルボンだけどフローラル！！ ハイパフォーマンスなデイリーベルーウォッシュト！！ 温かいうちはオレンジブロッサムのような華やかな印象とオレンジのような軽やかさ！！ ゲイシャって言われたらちょっと一瞬信じそうになるほどにフローラル！ 温度が下がると柑橘のニュアンスはそのままに、レモンバーベナのようなハーバルなニュアンスとジャスミン茶のようなジャスミンフレーバーとティーライクな口当たり！ 華やかでオレンジの印象がありつつもデイリーコーヒーとしてのバランス感やボディーもしっかりと感じられる、ハイパフォーマンスデイリー！！ 【Yesica Villasante とは】 ペルー南部のボリビアとの国境近く、タンボパタ渓谷の標高1700mに位置する農園、セイス・デ・アゴスト農園の農園主、ジェシカビジャサンテ氏。 1.5haととても小さな農園ですが、この農園ではアボカドやじゃがいもなどと共にこの土地で古くから育てられてきた在来系のブルボン種が栽培されています。 年間を通じて生産されるコーヒー豆の量は500kg程度と非常に少ないですが、近年はCOEへのエントリーにも挑戦している、クオリティに重きを置いた農園です。 -TASTE- Orange Blossom Lemon Verbena Jasmine Tea -PROCESS- Washed -VARIETY- Bourbon -ALTITUDE- 1,700m 最初は普通のブルボンかと思って買ったデイリーペルーのつもりでしたが、そのクオリティの高さに驚嘆！ デイリーコーヒーの極地ともいうべきフローラルさとクリーンさ！ 在庫僅少の早いもの勝ちです！！