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TASTE NOTE
苺ジュース、ピンクフルーツ、ロゼワイン
デイリーユースのコーヒーとしても人気のエチオピア ウラガが、ニュークロップになって再登場!さらに美味しくなりました!
ニュークロップとは、1年以内に収穫・出荷されたコーヒーのことで、いわば”新米”のようなものです。
コーヒーは農作物なので、その年によっても微妙に味が変わってきます。
去年より味が複雑になったり、透明度が上がったり、感じられるフルーティーさが変わってきたり。
今回のウラガは、前回のみかん感より苺感が高まった印象です!
色々なピンクのフルーツを感じてもらえたら嬉しいです。