【Panama Janson 170, Geisha - Natural】 みんな大好きジャンソンのナチュラル！！ しっかりとした発酵感の中に ジャンソンらしいみかんフレーバーが感じられるロット！！ 淹れたてすぐはジャンソンらしい鮮やかなみかん味！ オレンジじゃなくてジュワッと美味しい和みかん！ 質感は滑らかで、ストロベリーのようなフレーバーも相まってストロベリームースのよう！ みかんフレーバーはそのままに、温度が下がるごとに徐々に甘酸っぱく、爽やかな印象に！ 後味にはすみれのような優しく柔らかな紫色のフローラルフレーバー！ 綺麗で可愛いジャンソンナチュラル！ 【Janson とは】 パナマ ボルカン地区、パナマで最も標高の高いボル山の西側に位置するジャンソン農園。 ベスト・オブ・パナマという味的にも金額的にも世界最高峰のコーヒー品評会で幾度となく受賞をしている、世界最高峰の農園。 農作物としてのコーヒーのクオリティはもちろん、収穫後のプロセスの塩梅がもう絶妙！ カルメンなど、同じボルカン地区の他の農園とはまた違った少しユニークなフレーバーが発現する傾向にあるので、ジャンソンの味はジャンソンでしか味わえない！！ 【様々なゲイシャ種】 エチオピアはゲシャ村のゲシャという品種を源流に持つゲイシャ種。 しかし一口にゲイシャと言っても、実はゲイシャも一枚岩ではありません。 ”ゲイシャ”と呼ばれるコーヒーには大きく分けて以下の4系統が存在します。 ・コスタリカ経由でパナマ等の中米へ渡ったゲイシャ 豆が大きく、面長な感じ いわゆるゲイシャらしいと言われるフローラルフレーバー、甘さを兼ね備えているのがこれ ・マラウィゲイシャ 1956年にマラウィへ渡ったゲイシャ パナマゲイシャとは全然違う品種 豆は小さくて丸い。でも、ちょっと面長 エチオピアっぽい味 ・1931ゲイシャ／ゴリゲシャ2011 ゲシャ村で原生品種から厳選された、(多分)わりと源流に近いゲイシャ パナマゲイシャのフローラル系ではなくエチオピアっぽいお味 ・耐サビ病ゲイシャ 耐サビ病品種として各国へ渡ったゲイシャ 情報が錯綜しすぎてて詳細不明 ゲイシャって色々あるんだなーっていうのがなんとなくわかってもらえたんじゃないかなと思います。 今、自分の飲んでいるゲイシャが一体どういうゲイシャなんだろうか、なんて考えながら飲むのもまた一興！ たくさん飲み比べて、違いを探してみてください！ -TASTE- Strawberry Mousse Mandarin Orange Violet -PROCESS- Natural -VARIETY- Geisha -ALTITUDE- 1,700m ハッキリとした発酵感とジャンソンらしい和みかんフレーバーが存分に楽しめるゲイシャナチュラル！ ジャンソンには明確にジャンソンフレーバーがありますが、これは特にそんなジャンソンフレーバーを楽しめるロット！ ご賞味あれ！