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COLOMBIA EL PARAISO Rose Tea Lot 150g

3,800 JPY

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コロンビア エルパライソ農園から新たな豆の登場! ローズティロットが満を持して発売です! COLOMBIA EL PARAISO Rose Tea Lot TASTE NOTE ・ピーチジュース ・ネクタリン ・ローズウォーター ピーチのような濃厚な甘さと芳醇な香り。 ネクタリンの中でもサマークリスタルのような甘くて白い果肉を思わせる果実感。 バラの中でも特に香り高いダマスクローズのようなフレーバーがあなたを包み込みます! 自信を持ってオススメできる逸品! 2018年にエルパライソ農園は、コロンビアの【Cup of Exellence】で10位に入賞しました。 1位の落札価格である43.50$を抑え、1ポンド当たり54.10$と最高落札価格を記録し、大きな話題を集めました。 生産者は、“嫌気性発酵(アナエロビック)の第一人者”と呼ばれるDiego Samuel Bermúdez氏です。 【Double Anaerobic Fermentation Washed】とは コーヒーチェリーのまま【48時間】嫌気性発酵を行い、 果肉を除去した後に【96時間】の嫌気性発酵しています。 2回発酵工程を設けていることから、 Double Anaerobic Fermentation Washedと呼ばれています。

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