【Panama Longboard Misty Mountain GN27B, Geisha - Natural】 パナマ屈指の名農園！！！！ あの！！ロングボードミスティマウンテンから スイートでフローラルな超絶キレイ系ゲイシャナチュラルです！！ 温かいうちは優しく柔らかなフローラルフレーバー！ 特にオレンジブロッサムのニュアンスが強く、爽やかさ柑橘の香りと白の花を彷彿とさせる可憐さ！！ ジュワッと穏やかなフルーティーさも感じられ、チェリーコンポートのようなしっかりとした甘さのあるストーンフルーツ感！！ 温度が下がると鮮やかさがグッと上がり、ハイビスカスやジャスミン、すみれのような花束のようなきれいなフローラルフレーバーとグアバジュースのようなトロピカルなニュアンス！！ ハイクオリティゲイシャナチュラルならではの圧倒的フローラルさ！！ 【Longboard とは】 パナマのコーヒー会社、ロングボードは農園主ジャスティン氏の運営する ・フェナリオ ・ミスティマウンテン ・ウィンディリッジ という三つの小さな農園から構成されています。 今回のロットであるミスティマウンテンはパナマ西部ボケテ地区 ラ・インディア地域にあるバージンフォレストという場所の端に位置しており、ロングボードの所有する三つの農園の中でも最も標高の高い農園です。 この農園は一年の半分程度が霧に包まれていることからミスティマウンテンと名付けられました。 この霧はコーヒーの生育に適した湿度を保つだけではなく、強い日差しからコーヒーの木を守り、適度な日陰を作り出すことにより、豊かなフレーバーを備えたコーヒーの生育に大きく寄与しています。 また、ロングボードでは持続可能な農業や自然との共存共栄に重きを置き、オーガニック農法や農場全体を互い関連する一つの生態系と捉え、作物、動物、土壌、微生物、相互にバランスのとれた環境を目指すバイオダイナミック農法などの農法を採用しています。 -TASTE- 1st Date Flower Bouquet Guava Juice Orange Blossom -PROCESS- Natural -VARIETY- Geisha -ALTITUDE- 1,550‐1,800m 澄み渡る綺麗さの中にこれでもかというほどフローラルでトロピカルなニュアンスを詰め込んだ、ハイパークリーンなゲイシャナチュラル！！ パナマの有名農園の実力がはっきりと伺える、ハイクオリティロットです！！ 流石はロングボード！！ ゲイシャナチュラル好きの方、必見です！！